沙拉酱生产设备

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沙拉酱生产设备 详细介绍

2000L蛋黄酱生产线设备

(有偿提供技术配方)

一.            配置方案    

 

   沙拉酱主机+水处理+灌装机+输送线+紫外消毒线+油+臭氧发生器+杀茵灯+工作台+管道+冷冻机组+

二.            工艺流程 

       水处理

               }配料—油水锅—主机—瓶消毒--灌装机---输送线-打包

        原油

CXR-300L沙拉酱(液压升降式)

本机组由:沙拉酱主,油水锅、搅拌系统、真空系统、液压系统操作控制柜、管路系统组成,是生产高档次沙拉酱产品最为适用设备。

机组材质:内壁为304优质不锈钢,外层为304优质不锈钢.内外精抛,表面特殊亮光处理.

 真空均质乳化主锅:层制作特殊亮光处理.本机采用均质机,根据不同的产品任意设定均质时间.均质机结构独特,物料在多层转子和定子之间的间隙内高速运动,形成强烈的液力剪切,分散物料,同时产生离心挤压、碾磨、碰撞等综合作用力,最终使物料充分混合、搅拌、细化达到理想要求.锅盖配有照明观察孔,随时掌握锅内产品的乳化状况.配有微量物料入口便于特殊香精添加工艺.操作方便.锅底出料,通过管道可直接进入灌装机进行分装 

真空系统:真空吸料,采用水环式真空泵消泡处理(自来水可循环冷却),提高均质效果.

 搅拌系统:配有透明过滤器监控,变频调速刮壁搅拌,0-30/分钟.

 冷却系统:冷冻机组,储罐,泵,冷却水管道组成.

控制系统:控制系统配有数码时间继电装置,这样可根据不同产品的工艺及特点调节均质机的工作时间.电器总控制柜,把本机所有动力开关温度显示、控制、电压、电流以及变频调速,都合理集中在一起.操作起来一目了然.

序号

设备名称

300L沙拉酱机

01

设计工作容量:

400L

02

实际工作容量:

300L

03

接触物料部分材质

304    

04

内层材质

304    厚度5mm

05

外壳材质

304 厚度3mm

06

搅拌方式

框式刮壁搅拌和固定桨,电机功率3KW,转速0~30r/min,调速方式,变频调速

07

乳化均质

全不锈钢304外循环下均质,电机功率7.5KW,转速0~2890r/min

08

开盖方式

液压升降

09

冷却方式

循环冷却水

10

出料方式

正压锅底出料

11

设备承压

正压2.0kg/cm2,负压-0.8kg/cm2

序号

设备名称

水相

01

最大工作容量:

实际容量:260L       工作容量:200L

02

最小工作容量:

40L

03

接触物料部分材质

304

04

内层材质

304    厚度4mm

05

外壳材质

304 厚度3mm

06

搅拌方式

下置波轮搅拌,电机功率1.1KW,转速1440R/MIN

07

开盖方式

1/2半开盖

08

冷却方式

循环冷却水

09

出料方式

主锅真空吸入/锅底排料

10

设备承压

常压

序号

设备名称

油相

01

最大工作容量:

实际容量:260L     工作容量:200L

02

最小工作容量:

50L

03

接触物料部分材质

304      

04

内层材质

304      厚度4mm

05

外壳材质

304 厚度3mm

06

搅拌方式

下置波轮搅拌,电机功率1.1KW,转速1440r/miN

07

开盖方式

1/2半开盖

08

冷却方式

循环冷却水

09

出料方式

主锅真空吸入/锅底排料

10

设备承压

 
 
     

提供水源,电源,气源,无尘生产车间是杀茵,消毒,空调房.

我们自主研发的沙拉酱机,在均质乳化这块有独特的功效,一般均质机做出来会是豆腐花的产品,有好多厂家用我们设备,我们公司现有产品生产可了解,选择我们的设备包产品成功.让您放心.

注:从交货之日起,三包一年(人为除外),终身维护

附:1、本报价1个月有效。

2、交货时间,收到定金起45个工作日以上。       

 

 广州晨曦食品设备有限公司

                                                                         2012-11-28



















应用领域:食品; 物料类型:固-液; 适用物料:食品; 适用场所:工业生产用; 动力类型:电动; 产品类型:全新; 品牌:晨曦; 型号:CXR-300L; 生产能力:300; 每次处理量范围:101-500; 功率:15; 外形尺寸(长*宽*高):3000*2700*2450; 整机重量:1000; 用途:均质; 技术配方:有偿提供;
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